美味的香酥燒餅怎麼做美味好吃

這是一道非常家常的香酥燒餅，裡面的食材也是非常有營養的，它裡面包含了我們人體需要的營養元素，而且很豐富，常吃對身體非常好的，大家一定不要挑食，這樣身體的健康會失衡的，然後我們就會出現各種不適應，所以大家要經常吃各種不同營養的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.麵糰材料揉成團靜置15分鐘 （中筋麵粉400克+水220克+酵母4克）

2.油酥材料混合均勻 （中筋道麵粉200克+植物油100克）

3.蔥切末 芝麻放在平盤裡

4.麥芽糖加少許水稀釋調均備用

5.取出鬆弛好的麵糰 包住油酥

6.收口處收緊 鬆馳10分鐘

7.取鬆馳好的麵糰擀開成長方形 要撒手粉比較好操作 左右各向中間摺疊一次 摺疊好的面片再次擀成長方形 然後再進行一次三折

8.接著再擀開成方形大片 放香油 塗均勻鹽 五香粉 蔥花

9.將面片再進行一次三折 然後分成等份

10.取其中一份擀薄一些 刷上麥芽糖水 沾上白芝麻

11.擺在烤盤裡: 靜置15分鐘 入預熱好的烤箱烘焙：烤箱中層，上下火200度20分鐘左右至表面金黃

烹飪技巧

1、麥芽糖水的製作很簡單，就是用適量的麥芽糖+適量的水稀釋一下，即可。香蔥儘量使用蔥花部分，蔥白不要。