茄子氽兒面怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.04W
茄子氽兒面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

茄子適量
五花肉適量

輔料

蔥 :適量
薑末 :適量
蒜片 :適量
黃酒 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量

具體步驟

1. 茄子切成細絲,肉切成片

2. 鍋中油燒熱,倒入肉片和蔥、薑末不斷翻炒至肉色變白

3. 倒入醬油

4. 繼續炒片刻,加入茄子絲

5. 炒至茄子變軟,加入黃酒,如要味道重些再加點鹽

6. 加入蒜片,如鍋中較幹加少許水,翻炒至水開,即可出鍋

7. 麵條煮好過涼水再盛出,澆上做好的氽兒即可

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