菜譜

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.1W
「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所需原料，苦瓜

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.苦瓜洗淨從中間切開，去瓤

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切成片

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放油，放入蒜片爆香

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入苦瓜煸炒

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入適量的鹽

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入適量的糖

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入適量的味精，煸炒到苦瓜成熟

「DIY美食」清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特徵。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚

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