「DIY美食」拍黃瓜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.88K
主料
黃瓜 ：2根輔料
鹽 ：適量油 ：適量
1.材料如圖
2.黃瓜洗淨，用刀拍碎
3.黃瓜放入碗裡，加一勺鹽醃十分鐘
4.蒜剁碎，倒入適量開水，半勺鹽，釋放出蒜味
5.醃好的黃瓜倒去多餘的水，加一勺白糖
6.加適量的生抽
7.倒入蒜水
8.加適量香油，拌勻即可
用刀拍後拌出的黃瓜口感特好，沒有金屬的味道
油 ：適量
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