口感好的漢堡包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸奶加糖加鹽加雞蛋

2.加麵粉啟動麵包機揉麵40分鐘

3.麵糰發至2倍大

4.將發好的麵糰分成50g一個的劑子搓圓

5.表面刷上蛋液後沾上芝麻

6.放烤盤中進行二次發酵

7.發至2倍大小後放烤箱中層上下火180度烤20分鐘

8.表面上色即可

烹飪技巧

不同麵粉的吸水率不同，麵糰不宜和的太稀太軟，否則做出的漢堡包沒型。