窩筍香爆豬肚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
小青蒜 :5根熟豬肚 :100
窩筍 :100
青椒 :1個
輔料
乾紅辣椒 :3個蔥 :10
姜 :5
鹽 :5
雞精 :3
具體步驟
1.準備所有食材。
2.這是我提前煮熟的豬肚,湯白味濃。
3.豬肚斜切薄片。蔥切末姜切絲,乾紅辣椒切碎備用。
4.窩筍切片,青椒切塊,小青蒜切小段。
5.鍋燒熱,放花生油小火炒香蔥姜乾紅辣椒。
6.開大火,倒入豬肚翻炒1分鐘。
7.再放入窩筍、小青蒜、青椒翻炒均勻。
8.關火,加鹽、雞精調味拌勻,好了!裝盤了!顏色碧綠很漂亮哦!
用麵粉搓洗豬肚去掉表面的油脂再清洗乾淨過沸水,再清洗乾淨煮熟就行了。