家常菜茄汁豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南豆腐洗淨，切成小方塊，焯水後備用；

2.番茄切塊，用料理機打成番茄汁；

3.薑片，蔥段備好；自動烹飪鍋裡倒入適量植物油，放入薑片、蔥段；

4.倒入番茄汁，番茄汁裡面的渣也一併倒入；

5.放入豆腐塊；

6.調入適量牛肉粉、胡椒粉、鹽；

7.蓋上蓋子，啟動“紅燒魚?收汁”程式；

8.20分鐘後，程式結束。開蓋，如有蔥花，這個時候可撒些蔥花；

9.裝盤，盛出。

烹飪技巧

1、如果用豆腐烹飪比較清淡的菜，可先將豆腐焯一下水，可去掉豆腥味；2、如果番茄汁不夠，可調入適量清水，番茄醬；