好吃的擠擠小麵包怎麼做美味好吃

擠擠小麵包，是一種麵包的一種，根據他的名字就知道他的樣子很小，不過雖然很小，但是吃起來那是相當的好吃啊。想不想試試啊，那就趕快學起來吧。擠擠小麵包是很多小朋友們的最愛，他們就喜歡吃些這樣的甜品，而且吃起來還和充飢，非常好。

主料

輔料

具體步驟

1.主料全部放入麵包桶，和麵10分鐘成團，放冰箱冷藏，18個小時，再撕碎與輔料中除黃油和豆沙外的其餘一起和麵10分鐘，再加入黃油揉至完全擴充套件階段，

2.室溫29度，發酵大約50分鐘，

3.取出排氣，分成16份，滾圓鬆馳15分鐘，

4.取出擀圓，中間包上豆沙，

5.再轉圈把豆少包好，收口放下面，

6.擺在披薩盤裡，室溫進行二發，放烤箱裡，底下放一碗熱開水，關上門，大約30分鐘左右就可以了，

7.取出，表面刷全蛋液

8.180度，中層，上下火，烤20分鐘

9.巧克力隔水軟化，如果稠可以加些牛奶，放入裱花袋裡，然後開始玩吧，多種表情，多種快樂

烹飪技巧

1、擠擠主要就是麵包之間要擠點，麵粉用量要根據自己的烤盤大小而定，最好用方烤盤。