泰式香辣蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
麵粉 :1杯雞蛋 :1個
輔料
泰式辣椒醬 :1大勺1. 麵粉放入碗中,打入一個雞蛋;
2. 加入泰式辣椒醬;
3. 一邊慢慢加水,一邊攪勻,直至麵糊順滑,用勺子舀起可順利滴下即可;
4. 冷鍋刷一層油,舀入一勺麵糊,搖勻,覆蓋住整個鍋底;
5. 小火煎三分鐘,翻面,繼續煎三分鐘即可。
1.麵糊一次不要貪多,薄一點比較容易攤得均勻;2.油不必太多,注意要冷鍋、涼油,以免容易粘鍋;3.辣椒醬中含有鹽分,所以沒有另外加鹽。