記憶中的青菜豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，上海青洗乾淨

2.泡髮香菇

3.鍋中放鹽和油，加入開水

4.氽熟青菜

5.撈起裝盤

6.把豆腐煎黃，擺在青菜上，香菇切粒

7.熱油鍋爆香菇，加入適量鹽和生抽調味

8.香菇汁淋在表面

烹飪技巧

煎豆腐時把油燒熱再放豆腐，用鏟子不停的翻面，這樣才不會粘鍋