獨特的葡萄乾麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麵包粉 :220輔料
水 :180雞蛋液 :適量
糖 :30
酵母 :3
葡萄乾 :60
植物油 :20
1.把除雞蛋液、葡萄乾以外的所有材料放入麵包機。
2.和成麵糰後開始發酵。
3.發酵好的麵糰。
4.葡萄乾洗淨泡軟。
5.發酵好的麵糰排氣,分成小劑子。
6.取一塊麵團擀開包裹住葡萄乾。
7.滾圓後放入模具。
8.二次發酵至填滿模具,刷蛋液。
9.放入烤箱中,170度烤35分鐘即可。
注意發麵程度哦!