香氣濃郁的水煮大閘蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
大閘蟹 :10只輔料
薑片 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先用刷子把大閘蟹逐個刷洗乾淨
2.鍋裡加入適量薑片,水和鹽大火燒開
3.水燒開後,放入大閘蟹
4.加蓋大火燒開(期間要用手壓住鍋蓋,以防蟹爬出來)
5.水開後,加入適量料酒,加蓋中火煮15分鐘
6.燜2分鐘即可裝盤
7.蘸料碟裡面,加上醋,白砂糖,香油拌勻即可(根據個人口味新增蘸料)
8.成品圖