好吃的冬瓜炒火鍋丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘好吃的冬瓜炒火鍋丸子是我奶奶在家做的最多的一道菜品,它主要有邵陽武岡的丸子為主食製作而成,輔以辣椒添味。丸子由黃豆製作出來的,其中含有大量的礦物質和蛋白質能夠滿足日常工作生活的身體需要,辣椒能夠給香乾加味道,形成色香味俱全的菜樣,這道菜一旦出鍋立馬就有食慾了。
主料
冬瓜 :適量輔料
火鍋丸子 :適量具體步驟
火鍋丸子放開水鍋裡煮一分鐘,撈起瀝乾水份,冬瓜去皮洗淨切薄片
熱鍋放油,火鍋丸子和冬瓜一起下鍋翻炒片刻,放適量鹽翻炒均勻
放適量生抽翻炒均勻,放適量高湯或清水悶兩三分鐘,放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻