好吃土豆燒雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃土豆燒雞塊,又是一道吃雞的做法,喜歡吃雞的但是又想換種口味吃的就有福氣了,趕緊來試一試這道土豆燒雞塊的口感。這也是屬於炒菜類的做法,很多人肯定都吃過宮保雞丁,當我第一次吃這樣做法時我是很喜歡吃的,但是現在次數多了也想再換種口感。
主料
雞肉 :300土豆 :1個
輔料
蔥薑蒜 :適量花椒 :4粒
八角 :1個
食用油 :適量
老抽 :適量
十三香 :適量
料酒 :少許
鹽 :適量
具體步驟
雞肉切塊清洗乾淨。土豆一個去皮洗淨。蔥一棵、姜一塊、蒜頭兩瓣都洗淨
土都切塊。蔥切大段,姜切片,蒜頭切厚片。準備一個八角,4_5粒花椒。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油燒熱,倒入雞塊翻炒。炒至雞塊變硬,顏色也變得微黃。
放入蔥薑蒜、花椒、八角炒出香味。
加入一勺老抽上色,調入小半勺料酒、少許十三香、適量鹽翻炒均勻。
倒入土豆翻炒片刻。
加入一碗清水大火煮開。中火悶煮15分鐘左右。
待湯汁收完關火。
盛入盤中即食。