美味的香煎饅頭片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
饅頭 :2個雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.雞蛋一個磕入碗中
2.打散,加鹽,攪勻。
3.饅頭二個準備(如果是從冰箱裡取出,最好提前解凍)
4.切片(不要切太薄,否則會散)
5.在蛋液裡打個滾,馬上撈出,不可久放,否則會散
6.鍋燒熱,加適量油(我加的油都十分少),放入饅頭片,小火煎至定型。
7.翻至另一面,繼續煎至金黃即可出鍋。小心不要煎過頭,火不要太大。
8.出鍋了。
1、饅頭十分吸蛋液,也可以在蛋液里加少量水哦。2、小火煎至金黃出鍋即可。