好喝的紅蘿蔔羊肉湯的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:36分鐘 烹飪時間:22分鐘紅蘿蔔羊肉湯的做法是非常好學的額,現在對這款湯感興趣的朋友們,可以好好哦學習一下,我們這款湯的製作方法,是非常棒的。你們可以好好體驗一下這個湯的美味之處,味道是非常鮮美,淡淡的清香,那個滋味非常棒哦,來吧,一起來好好嘗試一下。
主料
羊肉 :適量紅蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1羊肉切塊。
2胡蘿蔔切滾刀塊。
3青蒜切段備用。
4生薑切片。
5花椒和辣椒少許。
6料酒少許。
7蒜須和蒜白段。
8羊肉涼水下鍋焯水,放入花椒、薑片、料酒、蒜須除羶味。
9水開後除去浮沫。
10撈出羊肉待用。
11熱鍋熱油,放入焯淨的羊肉塊大火快炒至顏色轉白。
12加開水、薑片、辣椒。大火燒開,改小火,蓋蓋燉1個半小時。
13開啟蓋放入胡蘿蔔,鹽、白胡椒粉調味,大火煮開後小火燉30分鐘。
14放入青蒜葉後即可起鍋。