美味的山藥肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘山藥肉片這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,山藥中含有非常豐富的營養物質,山藥和肉片的搭配是非常好吃的,口感非常的鮮嫩細滑,特別的好吃,真的是很好吃的一道美食,而且也很有營養,快來學習吧,特別的好吃,簡單的。超級美味的一道美食哦。
主料
山藥 :200豬裡脊 :150
蔥 :10
輔料
鹽 :適量味精 :適量
番茄醬 :10
韓國風味辣醬 :10
醋 :5ml
糖 :2
具體步驟
1.把山藥去皮切成滾刀塊,泡在水裡備用
2.將蔥與豬肉洗淨備用。
3.豬裡脊切片,用蛋清和澱粉醃製一下
4.在油鍋裡過油,出鍋備用
5.鍋內留少許油,放入蔥與山藥爆炒一下,逐步放入番茄醬、辣醬、鹽
6.等山藥差不多時,放入肉片,加入味精,翻炒均勻出鍋
山藥放入水中,防止氧化變黑。