糕點 赤小豆薏米茯苓餅的做法 - 赤小豆薏米茯苓餅怎麼做 來源:飄香吧 1.64W 食材明細主料赤小豆 (50g)薏米 (50g)土茯苓 (50g)糯米粉 (200g)麵粉 (200g)黑芝麻 (適量)輔料清水 (適量)玉米油 (20g)調料白糖 (50g)甜香 (口味)煎 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)赤小豆薏米茯苓餅的做法步驟1、土茯苓浸泡一天一夜。2、赤小豆薏米浸泡一天一夜。3、赤小豆薏米和茯苓加適量清水放入破壁機按果汁鍵打成如圖液體狀。再放入50克白糖,然後放入高壓鍋中壓25分鐘,得到糊糊。4、容器中放入糯米粉。5、糯米粉中倒入赤小豆薏米茯苓糊糊。6、用筷子拌勻,再加麵粉。戴上手套,揉成麵糰。7、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,第二天早上做餅。8、麵糰從冰箱取出,常溫下放半小時。揪一塊。揉圓,壓扁成餅狀,粘上黑芝麻。9、平底鍋預熱,倒油,小火,放入餅胚。10、兩面煎熟,煎黃。11、出鍋。12、也可以蒸熟。13、出鍋。 赤小豆薏米茯苓餅的做法 赤小豆薏米茯苓餅怎麼做好吃 薏米 赤小豆 赤小豆薏米茯苓餅的最正宗做法 赤小豆薏米茯苓餅的家常做法 赤小豆薏米茯苓餅怎麼做 茯苓 赤小豆薏米茯苓餅 赤小豆薏米茯苓餅的做法步驟