烘焙 杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包怎麼做 來源:飄香吧 9.93K 食材明細主料高筋麵粉 (400克)酸奶 (180克)全蛋液 (45克)鹽 (2克)糖 (20克)酵母 (4克)黃油 (20克)輔料全蛋液 (適量)杏仁片 (適量)奶香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)杏仁片酸奶小餐包的做法步驟1、除黃油之外,所有材料放入麵包機:先放液體,後放入麵包粉,麵粉上面挖坑埋入酵母,啟動麵包機揉麵程式,20分鐘後,加入黃油,繼續揉麵20分鐘,揉出手套膜。2、用刮板取出麵糰,輕拍排氣。3、將麵糰分成九等分搓圓後放入烤盤。4、放入烤盤發酵,烤箱底部放兩個大碗內建熱水。發酵至1.5倍大。5、取出後刷上蛋液。6、在麵包胚上撒上杏仁片。180℃預熱烤箱。7、上下火180℃烤20分鐘。上色滿意候要加蓋錫紙以防烤糊。 杏仁片酸奶小餐包怎麼做 小餐 杏仁片酸奶小餐包的最正宗做法 杏仁片酸奶小餐包 杏仁 酸奶 杏仁片酸奶小餐包的做法步驟 杏仁片酸奶小餐包的家常做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包怎麼做好吃