冷盤 麻辣肉皮卷的做法 - 麻辣肉皮卷怎麼做 來源:飄香吧 8.71K 食材明細主料豬皮 (適量)輔料乾紅辣椒 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)火鍋底料 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)麻椒 (適量)麻辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)麻辣肉皮卷的做法步驟1、豬皮加料酒焯水,焯水後處理乾淨。2、豬皮捲成卷,用線繩捆緊。3、起鍋燒油下入蔥幹辣椒炒香。4、放郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油。5、加耗油,生抽,老抽,麻椒。6、加鹽,加適量清水。7、放入豬皮卷大火煮開轉小火燉一個小時。8、關火後泡一個晚上更入味。9、出鍋了。10、切片。11、裝盤完成。 麻辣肉皮卷的最正宗做法 麻辣 麻辣肉皮卷的家常做法 麻辣肉皮卷 麻辣肉皮卷怎麼做 麻辣肉皮卷怎麼做好吃 麻辣肉皮卷的做法 麻辣肉皮卷的做法步驟 肉皮