紅燒冬瓜的做法 紅燒冬瓜比肉還好吃,十分鐘就能搞定 紅燒冬瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.83W
“冬瓜減肥是地球人都知道的祕密。不論是煨湯還是紅燒都可以減肥降脂,補虛益氣。真的是可以吃到飽吃到撐的那種!消除水腫;排除人體水分;從而達到減肥美容的功效,機智的我今天只花了2塊錢,就做出了一道比肉還下飯的紅燒冬瓜!鮮嫩多汁簡單下飯!上桌連湯汁都被吃乾淨~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒冬瓜的做法步驟
1、冬瓜去皮切塊,用小刀在表面劃幾刀(可以更入味)
2、姜蒜切碎,小米椒切圈,調醬汁:一勺蠔油、兩勺生抽、一勺老抽、一勺生粉
3、熱鍋熱油,加入冰糖,等冰糖差不多融化就放冬瓜,炒到冬瓜變成焦糖色後撈起
4、另起鍋,熱油爆炒姜蒜和小米椒大概一分鐘,把冬瓜放進鍋中
5、倒入調好的醬汁,翻炒一下,加一碗半水,蓋上鍋蓋燜煮,看到收汁就可以撒上香菜,出鍋!
小竅門
鮮嫩多汁簡單下飯!上桌連湯汁都被吃乾淨~