電飯鍋焗雞的做法 不用烤箱，不加一滴水的電飯鍋焗雞 電飯鍋焗雞怎麼做

“疫情宅家，變著花樣做美食，今天用電飯煲，做了焗雞，不加一滴水，鮮嫩多汁超好吃，一口氣可以吃上半隻。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 焗 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯鍋焗雞的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把雞去頭和雞爪，清理乾淨內臟，濾幹水分，生薑切片，香蔥切段。

• 3、清理乾淨的雞放入容器中，加入一部分蔥姜，把所有調料。

• 4、加入戴上一次性手套，給雞進行按摩醃製3小時左右，中間記得重複幾次，讓雞入味。

• 5、食用油用刷子把電飯鍋底部刷一遍，然後把蔥姜鋪入電飯煲中。

• 6、把醃製好的雞放入電飯煲，把醃製的汁一起倒入。

• 7、合上鍋蓋，選擇“稀飯”功能，全程45分鐘即可。

• 8、香氣四溢，飄香滿屋的焗雞雞完成啦。

• 9、鮮嫩多汁，香氣撲鼻，這口感比烤雞還好吃，一口氣能吃半隻雞，不信試試就知道。

小竅門

雞要選擇童子雞或三黃雞，喜歡吃辣的朋友可以加2個小米椒一起醃製。