翠枝炒肉絲的做法 【飛禽走獸】翠枝炒肉絲 翠枝炒肉絲怎麼做
來源:飄香吧 3.06W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
翠枝炒肉絲的做法步驟
1、瘦肉切絲,加料酒.澱粉.生抽醃製10分鐘。
2、空心菜梗斜切絲,紅辣椒切絲,蒜切末。
3、水燒開,下入空心菜梗燙一下撈起。
4、鍋中倒適量油燒熱,放入肉絲炒至變色後,盛出。
5、鍋中留底油加熱,爆香蒜末,放入空心菜和紅辣椒翻炒。
6、最後加入肉絲和鹽炒勻即可。
1、瘦肉切絲,加料酒.澱粉.生抽醃製10分鐘。
2、空心菜梗斜切絲,紅辣椒切絲,蒜切末。
3、水燒開,下入空心菜梗燙一下撈起。
4、鍋中倒適量油燒熱,放入肉絲炒至變色後,盛出。
5、鍋中留底油加熱,爆香蒜末,放入空心菜和紅辣椒翻炒。
6、最後加入肉絲和鹽炒勻即可。