湯羹 海蔘三絲羹的做法 - 海蔘三絲羹怎麼做 來源:飄香吧 4.22K 食材明細主料海蔘 (2條)木耳 (5-6個)胡蘿蔔 (半根)小帝王菇 (2個)雞蛋 (2個)輔料姜 (1小塊)油 (適量)蔥花 (適量)澱粉水 (適量)調料雞湯 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)海蔘三絲羹的做法步驟1、木耳泡發。2、切絲。3、泡發好的海蔘切絲。4、胡蘿蔔去皮切絲。5、帝王菇切絲。6、雞蛋打散,煎成蛋皮。7、蛋皮切絲。8、姜切片。(也可以切絲,小孩不喜歡吃薑,所以切片了。)9、利用煎蛋皮的餘油,把姜爆香。10、放胡蘿蔔炒一下。11、放木耳和海蔘炒一下。12、雞湯燒開。(沒去雞湯,也可以清水,放鹽和雞粉調味。)13、放入炒過的胡蘿蔔海蔘木耳絲,大火燒開,轉中小火煮20分鐘。14、放入雞蛋絲和帝王菇絲煮約5分鐘。15、調個澱粉水。16、慢慢倒入湯裡,勾個薄芡,撒上蔥花即可。17、簡單鮮美的湯羹。 海蔘 海蔘三絲羹怎麼做好吃 海蔘三絲羹的做法 海蔘三絲羹的做法步驟 海蔘三絲羹 海蔘三絲羹怎麼做 海蔘三絲羹的最正宗做法 三絲 海蔘三絲羹的家常做法