麻醬小包的做法 - 麻醬小包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬小包的做法步驟

• 1、用適量溫水融化乾酵母。

• 2、加入麵粉，和成麵糰。

• 3、將放置麵糰的盆放在暖氣上，發麵半小時。

• 4、待面發成之前的兩倍時，取出麵糰，擀成一張大的麵餅。

• 5、幹麻醬、花椒粉和鹽放入碟子中，加水調成麻醬。

• 6、調好的麻醬均勻抹在大面餅上，從一邊捲起，捲成卷狀後，切成均勻的十六段，將每個段搓成一個小面餅，放入鋪好錫紙的烤盤。

• 7、烤箱預熱五分鐘，180度，12分鐘。

• 8、烤成的小包放置幾分鐘後，趁熱食用。

• 9、麻醬小包的層次繽紛，口感鬆軟，鹹香中麻醬的味道很濃郁，適合配食湯類和熱牛奶。