碧玉翡翠紅糖湯元的做法 - 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做

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碧玉翡翠紅糖湯元的做法 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 紅糖花生餡 (適量)
配料
  • 菠菜汁 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

碧玉翡翠紅糖湯元的做法步驟

  • 碧玉翡翠紅糖湯元的做法 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做 第2張

    1、糯米粉分別用清水和菠菜和成白色和綠色的麵糰,紅糖花生餡分成適量大小的等分並揉圓

  • 碧玉翡翠紅糖湯元的做法 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做 第3張

    2、把兩種顏色的麵糰搓成長條,合併在一起,輕輕捏成麻花狀

  • 碧玉翡翠紅糖湯元的做法 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做 第4張

    3、分成大小合適的小面

  • 碧玉翡翠紅糖湯元的做法 碧玉翡翠紅糖湯元怎麼做 第5張

    4、用左手團住麵皮,再用右手將麵皮往中間合攏,直到將餡心完全包住,最後輕輕揉圓

小竅門

吃時可加入少量的糖桂花,很香,也很好看哦!

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