麵條的熱量以及麵條的種類有哪些

南方人喜歡吃米飯，而北方人更喜歡吃麵食。在北方每天的主食都是以包子，大餅，麵條，餃子，餛飩這些為主，今天我們就來聊一聊麵條。麵條其實也是很多南方人喜歡吃的食物，麵條主要是用麵粉加工而成的。多吃麵條可以綜合我們的酸性體質，同時對於一些腸胃不好的人來說，吃麵條可以減輕胃腸道的負擔，幫助消化。那你知道麵條的熱量是多少嗎？我們現在都有哪些麵條種類呢？今天我們就一起來了解一下。

麵條的熱量以及麵條的種類有哪些

麵條的熱量其實相對來說還是有點高的，每100克麵條當中的熱量是137大卡，因此吃一碗麵條可以跟米飯相抵，能夠保持我們一天的體力。接下來我們就看看現在市場上有哪些麵條種類。

一、蕎麥麵

蕎麥麵的顏色看上去是咖啡色的，它主要是用蕎麥和麵粉混合製成的。蕎麥麵吃起來比普通的麵條相對更加軟和柔和一點，而且蕎麥的營養非常好，所以現在很多人都喜愛吃蕎麥麵。

二、雞蛋麵

雞蛋麵是比較常見的，主要是在麵粉裡面和入雞蛋。雞蛋麵看上去黃黃的，吃起來相對來說比普通的麵條要稍微硬一些，但是雞蛋麵的營養豐富，裡面所含的蛋白質非常多，更適合孩子來吃。

三、手擀麵

現在很多面條都是用機器壓製而成的，而手擀麵是純手工製作的，因此它的筋道更加好，很多人都更喜歡吃手工製成的手擀麵。

四、蔬菜面

蔬菜面主要是在麵粉裡面加入一些蔬菜汁，比如說胡蘿蔔汁或者是菠菜汁所製作出來的麵條顏色好看，口味清爽，更加適合於孩子吃。

以上這些麵條都是我們平時比較常見的，當然我們現在超市還能看到一些外國進口的，比如烏冬面，或者是日本的一些拉麵等等。但是要說到自己的口味，個人認為手擀麵是最好吃的。因此如果喜歡吃麵食的話，可以學習一些手擀麵的製作方法，或者學習一些拉麵的製作方法，通過自己製作的麵條會更加有勁道一些。希望小編今天介紹關於麵條的知識，能夠讓大家得到新的啟發。