主食 番茄雞蛋三色面魚的做法 番茄雞蛋三色面魚兒 番茄雞蛋三色面魚怎麼做 來源:飄香吧 1.44W 食材明細主料麵粉 (500g)輔料番茄 (1個)雞蛋 (1個)艾草粉 (適量)紫薯粉 (適量)豬瘦肉 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)番茄雞蛋三色面魚的做法步驟1、麵粉里加入少許鹽,將涼水慢慢倒入麵粉,邊攪拌邊倒水,直至成絮狀開始用手揉。2、把麵粉揉成不沾盆不沾手的光滑麵糰(綠色的麵糰在揉麵的時候放點艾草粉,粉色的麵糰就放入適量紫薯粉)。3、蓋上溼布醒15分鐘。4、豬瘦肉切成絲,番茄用開水燙下剝去皮,切成小塊。5、鍋燒熱放油,把肉絲倒進去煸炒。6、再倒入番茄塊煸炒。7、倒入適量料酒,再放入適量水煮開。8、把麵糰用廚房剪刀剪成小魚狀。9、直接把麵糰剪入鍋裡,煮開後中小火煮5分鐘左右,直至面魚兒斷生浮起,放入適量鹽和胡椒粉。10、最後倒入打好的蛋液,煮開後盛出。 番茄雞蛋三色面魚的最正宗做法 面魚 番茄雞蛋三色面魚兒 雞蛋 番茄雞蛋三色面魚怎麼做好吃 三色面 番茄雞蛋三色面魚的做法 番茄雞蛋三色面魚 番茄 三色 番茄雞蛋三色面魚的做法步驟 番茄雞蛋三色面魚怎麼做 番茄雞蛋三色面魚的家常做法