沙茶王炒麵的做法 - 沙茶王炒麵怎麼做
來源:飄香吧 1.94W
“潮汕地區興吃沙茶醬,大多數喜歡用於蘸料,我覺得跟醬油在一起是絕配。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙茶王炒麵的做法步驟
1、切好備用
2、兩勺沙茶王
3、放老抽,生抽,耗油兌開醬
4、熱油鍋,打散雞蛋炒半熟放肉條蔥白炒香,再放蝦仁炒兩下
5、再放拌好的肉片
6、炒兩下後放蘿蔔絲和韭菜花,放4克鹽,3克雞精,蘿蔔絲和韭菜花變軟就放熟便條
7、熟麵條就是,煮熟後用食用油拌均勻的麵條,菜市場有賣
8、把剛才那碗沙茶醬油汁倒進去
9、均勻的炒熱就好啦
小竅門
沙茶醬和醬油炒出來的麵條比單獨放醬油的面更香,香出八條街啊,不信你們試試!😊