小暑節氣吃什麼菜

1、苦瓜拌花生米：焯水後苦瓜粒、胡蘿蔔粒、和煮熟花生米，加油醋汁、花椒油拌勻就可享用。

2、蒜拌茄子：蒸熟的茄子加香菜、加油醋汁、花椒油拌勻就可享用。

3、肉末炒蒸冬瓜：把冬瓜蒸到透明，與用姜、洋蔥、蒜片爆炒後的肉末用芡汁再次煮粘稠就可享用。