咖哩雞肉如何讓雞肉不腥

雞肉清洗乾淨，切成小塊，熱水下鍋，汆水斷生即可。製作咖哩雞肉的過程中，也可以新增生薑片、蒜片、蔥段等佐料，也有去腥提香的效果。咖哩雞肉是常見的美食，是由土豆雞肉、咖哩、胡蘿蔔、洋蔥等食材製作而成。製作咖哩土豆使用的咖哩，可以根據自己的口味酌情新增。