冷凍的蝦仁怎麼解凍

1、將冰凍的蝦仁放在水龍頭底下用水沖洗解凍。

2、將冷凍蝦仁從冷凍室放到冷藏室中儲存，這樣雖然解凍的時間短，但是可以減少蝦仁營養的流失。

3、在冷凍的蝦仁上灑上鹽，可以加快蝦仁的解凍。

4、蝦仁不要用熱水解凍，否則會影響蝦仁肉質。