拌麵都有什麼菜

薺菜，白菜，豆芽，蘿蔔絲，黃豆，黃瓜絲，白菜，洋蔥，大蒜等等。拌麵又稱拉條子，其做法是將麵條煮熟瀝乾後搭配上將料和蔬菜一起食用。拌麵的麵條多樣，有鹼水面，切面，陽春麵。拌麵的醬料多為花生醬，花生醬的味道香濃，口感甜鹹，搭配勁道爽滑的麵條，口感更加美味。