小龍蝦怎麼弄乾淨

將小龍蝦浸泡後，用牙刷刷洗乾淨，再捏住小龍蝦的尾巴，旋轉後將蝦線扯下來，去除蝦頭，清洗乾淨即可烹飪。浸泡小龍蝦的時候，可以在盆中新增食用鹽、白醋，這樣可以將小龍蝦腹內的髒東西清洗的更加乾淨。清洗後的小龍蝦可以用於製作水煮小龍蝦、麻辣小龍蝦等美食。