蒸南瓜餅要不要放酵母粉
來源:飄香吧 4.36K
要。南瓜餅是南瓜與麵粉混合通過手工揉合變成麵糰,然後蒸制而成,所有應該加入酵母粉,加入酵母粉能夠讓麵糰變得更加柔軟,口感更加勁道,但是酵母粉不可加多,如果加的過多,就會導致口感不如之前那麼好,但加的過少也不會讓麵糰完全發酵。
要。南瓜餅是南瓜與麵粉混合通過手工揉合變成麵糰,然後蒸制而成,所有應該加入酵母粉,加入酵母粉能夠讓麵糰變得更加柔軟,口感更加勁道,但是酵母粉不可加多,如果加的過多,就會導致口感不如之前那麼好,但加的過少也不會讓麵糰完全發酵。