疙瘩湯麵裡用放雞蛋嗎

放。製作疙瘩湯時，新增雞蛋，做出來的疙瘩湯口感會更好。另外每個人的烹飪方式不同，製作疙瘩湯時，也可以不新增雞蛋。疙瘩湯是常見的麵食，是由麵粉、清水、食用鹽、花椒粉等食材製作而成。製作疙瘩湯的過程中，可以酌情新增蔬菜、肉類、丸子等食材。