香甜笋干红烧肉怎么做美味好吃

笋干红烧肉是民间的传统美食，因为笋干具有非常高的营养价值，所以我家常常买来吃，吃法也是因人而异，我家喜欢做笋干红烧肉，因为本来就喜欢吃红烧的东西。笋干配上红烧肉会使肉质清新一些，百吃不腻。十分的可口。说到这儿我都已经垂涎欲滴了呢。

主料

辅料

具体步骤

1.五花肉、笋干

2.笋干水发浸一晚（这个笋干只要浸1～2个小时就行）

3.再煮20分钟

4.五花肉水里烧开

5.放水里冲洗干净

6.切块备用

7.素油滑油锅放几块老姜片

8.倒入肉块、老酒煸一下

9.倒入煮过的笋干下盐

10.生抽、老抽翻匀

11.锅里加鲜汤或者水，大火烧开，小火焖煮30分钟，肉酥而不烂为佳.放糖再烧5分钟就可以了。

12.出锅装盘