好吃的笋干香干烧肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟好久没有吃肉了,今天就来做一个好吃的笋干香干烧肉尝尝吧,这道菜制作方法非常的简单,而且很快就能开吃哟,也不需要什么技术含量,厨房小白都能做的哈,怎么样快把你们的小手动起来吧,既能享受美食又能体验厨房乐趣,是不是很棒呢
主料
肉 :500香干 :250
辅料
葱 :适量八角 :适量
笋干 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
桂皮 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.肉洗干净切块
2.香干切块,姜拍扁
3.笋干泡发好
4.锅烧热放入油
5.放入肉葱姜八角桂皮煸炒
6.煸炒肉变色放入料酒煸炒
7.放入老抽上色
8.放入开水
9.放入笋干
10.加盖大火烧开改小火焖
11.肉熟后放盐,糖调味,放入香干大火烧开改小火焖10分钟
12.好咯
13.装入砂锅即可享用咯
猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。