口感丰厚的红烧鹌鹑蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鹌鹑蛋 :250土豆 :1个
胡萝卜 :1根
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.鹌鹑蛋洗净
2.锅里煮8分钟
3.煮熟剥壳
4.胡萝卜土豆去皮洗净
5.切丁
6.锅里放油炒
7.炒至断生加入蚝油和生抽
8.倒入一碗开水
9.煮开后
10.放入鹌鹑蛋
11.再倒入少许盐
12.炒至水干
13.出锅
鹌鹑蛋煮好冷水侵泡一下很容易剥壳