[简单版]桂花糯米藕怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.藕是已放水里泡过一天的啦洗净削皮

2.糯米洗净泡两小时

3.其他材料

4.开始往藕里塞米（藕的一头切下一小段，另一头不切）

5.筷子辅助塞米，一定要塞紧实了

6.第一个藕塞米完成

7.所有藕都塞好米后，切下的藕头用牙签固定在藕上

8.锅里放水，水要没过藕

9.烧开后加红糖、冰糖、桂花（我没固定好，由于米的膨胀藕已分两段，不过没关系）我用的是闷锅，烧开后闷了一晚上，第二早晨将藉取出后收的汁

10.切片、装盘

11.淋汁

烹饪技巧

我是用闷锅做的，也有用小火熬4小时后将藕取出收汁的，我是晚上做的，用小火熬的话我就甭睡觉了，呵呵，看个人时间吧，两种方法做出的效果是一样的我的糖的份量不大，做出的口味没外面卖的那么甜，是我喜欢的甜度。喜欢吃甜的可以加量