口感好的糟溜鱼片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
草鱼片 :200辅料
盐 :适量糟卤 :4勺
油 :适量
黄芽菜 :4瓣
糖 :1勺
葱花 :适量
具体步骤
2.鱼片上浆,起油锅,大火快炒鱼片
3.断生,盛起备用
4.黄芽菜洗净切小块,下油锅
5.断生后,加入鱼片,盐,糟卤,大火翻炒,最后加葱花
1.糟卤是咸的,少放点盐。2.炒鱼片的时候要大火,开始的时候不要动,不然会碎的,等鱼片表面凝结起来即可翻炒。
主料
草鱼片 :200辅料
盐 :适量具体步骤
2.鱼片上浆,起油锅,大火快炒鱼片
3.断生,盛起备用
4.黄芽菜洗净切小块,下油锅
5.断生后,加入鱼片,盐,糟卤,大火翻炒,最后加葱花
1.糟卤是咸的,少放点盐。2.炒鱼片的时候要大火,开始的时候不要动,不然会碎的,等鱼片表面凝结起来即可翻炒。