美味的火力全开香辣蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.55W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟火力全开香辣蟹可以说是一个最好看,看着最有食欲的一个菜肴了,看着这个菜你还会想着吃饭吗?至少我不会再想着吃饭,只有眼前的大闸蟹,只有这个红彤彤的大闸蟹,眼里再没有其它的任何食物,毕竟我还是个小孩,比较喜欢这种可以动手的菜。
主料
大闸蟹 :2只辅料
盐 :适量具体步骤
1大闸蟹洗净、开壳、去蟹鳃和蟹心切半。
2放盐、料酒腌制30分钟后,蘸干淀粉。
3入油,煎炸变红。
4蒜子去皮,爆香、芹菜摘叶,切段,切红椒、黄椒。
5豆瓣酱下锅翻炒,八角、花椒、干辣椒、葱、姜翻炒加芹菜、红椒黄椒、螃蟹翻炒。
6加糖、淋入生抽、翻炒出锅。
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