鸡肉炒木耳的做法 - 鸡肉炒木耳怎么做
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“木耳有补气补血,降血压,润肺等功效,和鸡肉炒很滋补。鸡肉选无骨头得鸡胸肉,木耳最好是云耳,鸡肉没骨头,木耳软更适合老人孩子!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉炒木耳的做法步骤
1、木耳需要提前泡软!
2、鸡肉切条,木耳摘小块。
3、鸡肉加少许姜片、酱油、胡椒粉、生粉用手抓抓腌制十分钟。
4、先热油放鸡肉炒七成熟。
5、盛起,另起锅炒木耳。
6、木耳需加点水煮熟。
7、然后加入鸡肉一起炒。
8、最后加入葱花香菜调味即可!
9、成品
小窍门
1.木耳最好当天用当天泡。
2.喜欢辣椒的可以加入青红椒!
3.鸡肉,木耳分开炒熟再一起炒。
4.鸡肉加生粉腌,炒出来才嫩不柴。