十分可口的涼拌紫甘藍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
紫甘藍 :500輔料
米椒 :適量醋 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.準備好調味品小品椒和蒜蓉
2.將紫甘藍切絲用鹽醃一個小時
3.將醃好的紫甘藍瀝乾水分加入醋適量,同時將蒜蓉和米椒一併加入到紫甘藍當中
4.加入老抽適量
5.最後將所有調味品攪拌均勻後加入適量白糖再次拌勻即可
所有味調好之後加入適量糖提鮮,是這道菜的關鍵步驟。