娃娃菜是白菜嗎 - 娃娃菜有毒嗎

娃娃菜吃起來香甜可口，可用來做菜，也可用來煮麪，尤其是煮出來的麪湯是非常香甜的，但是有些人在買菜的時候，可能還是不能完全的區分開來娃娃菜和白菜兩者之間有什麼樣的差異，那娃娃菜是白菜嗎？

一、娃娃菜是白菜嗎

娃娃菜是白菜裏面的一種，是小型的大白菜，可以說娃娃菜是白菜，但也不能說娃娃菜完全就是和白菜等同的。

雖然娃娃菜從外表來看，和大白菜是很相似的，但是娃娃菜的大小尺寸僅僅算得上是大白菜的六分之一可能還不到，而且娃娃菜和大白菜吃起來口感都是不一樣的。

娃娃菜是大白菜突變而來的新型白菜類型，娃娃菜吃起來是非常新鮮香甜的，但是普通大白菜吃起來有些柴粉，比不上娃娃菜那麼香甜。

娃娃菜因爲在地上種植的比較少，所以根系和普通白菜相比是要小很多的。市場上，娃娃菜的銷量也是要比普通白菜的銷量要大一些，畢竟娃娃菜它吃起來的口感更美味一些。

二、娃娃菜有毒嗎

一般情況下的娃娃菜是沒有毒性的，如果娃娃菜有毒的話，通常是因爲一些黑心商家爲了防止娃娃菜在運輸途中因爲氣候變化或者是存放時間太長而影響它的美觀和新鮮度，而且爲了防止娃娃菜腐爛變質加入的甲醛所導致的，甲醛通常也可以稱作福爾馬林，但是一般情況下，商家不會加入太多的福爾馬林，加入的福爾馬林只是很少量的一部分，所以並不會對人體健康造成太大的影響，但是如果長期的食用這種用福爾馬林浸泡過的娃娃菜，會導致福爾馬林在人體中不斷累積，最後累積到一定程度時，就會引起所謂的中毒了。

我們到超市購買娃娃菜的時候，一定要認真仔細的挑選，不要挑選到腐爛變質的娃娃菜，更要仔細看商標，避免挑選到劣質的娃娃菜，還有買回家的娃娃菜也要儘早食用，而且娃娃菜也不要經常吃，不能一次性吃太多。