絲娃娃有什麼蔬菜 - 絲娃娃的營養成分有哪些

貴州地區的小吃十分多，其中有一種叫“絲娃娃”，是貴陽地方十分常見的小吃，不管是大街小巷還是店裏路旁，都會見到這種小吃的影子，“絲娃娃”的名字來源自然也是因爲其像嬰兒外形，在當地，“絲娃娃”備受人們的喜愛，那麼絲娃娃有什麼蔬菜呢?

一、絲娃娃有什麼蔬菜

1.絲娃娃的素菜種類十分多，其素菜組成可以說脆嫩爽口，而用於包這些素菜的麪皮兒是用大米麪粉加水然後加熱製成，十分小巧，素菜菜絲很細，大概十幾種，並且搭配十分靈活，比如有魚腥草、海帶絲、胡蘿蔔、綠豆芽、紫甘藍等等。食用後十分健脾開胃。

2.醬料是各地春捲的靈魂，需要在素菜上蘸醬料來吃，咬一口下去，素菜的清爽可口配合醬料的鹹香味道頓時在口中散開來，不同的是，絲娃娃用的是酸汁淋在其中包裹的素菜上，在吃的時侯有這樣一些酸辣的汁液味道的加持，使得絲娃娃的口感更加酸爽可口。

二、絲娃娃的營養成分

1.絲娃娃的蔬菜種類很多，因此，絲娃娃的營養成分也很多，比如芹菜就是是絲娃娃常用的蔬菜之一，其含有的微量元素十分豐富，人在攝入後有降血壓、增進食慾的作用，十分健康。並且其芹菜的粗纖維對人體很有益處。

2.紫甘藍也是絲娃娃常用的蔬菜。其中含有豐富的維生素，並且紫甘藍對人的消化系統同樣大有益處，因爲含有的纖維素的含量是十分豐富的，能夠增強胃腸蠕動，所以能夠促進消化。

絲娃娃在吃的時候就是應該每一樣東西都放一點，這樣能夠保證種類可以儘可能的繁多，每一口都有着各種菜品混合的清爽，至於包法那就是從名字中尋找答案了，總之，絲娃娃是一種十分健康對人們身體十分有益的食物，大概也正如此才深受當地的人們的喜愛。