月餅外面的皮叫什麼

在中秋節的時候，中國各個地方的人都會選擇吃月餅，月餅的製作方式有一些複雜需要技巧，而且不同地區生產出來的月餅，它裏面的餡料是不一樣的，那麼月餅外面的皮叫什麼呢?

一、月餅外面的皮叫什麼

大多數月餅外面的皮都是差不多的，原材料也相似，不過也沒有限定月餅外面的皮叫什麼名字，通常情況下就稱它爲月餅皮，這些月餅外面的皮味道也非常好，即使沒有裏面的餡料那麼吸引人，他們也是非常不錯的，而且所使用的原材料非常乾淨，所含的營養價值也很高，唯一的缺點就是不容易儲存必須放在合適的地方負責就容易變質，月餅變質都是從外面的皮開始的。

二、月餅怎麼儲存

1.月餅是不容易存放的，存放的環境稍微不合適它就會發黴變質，這樣做惡會造成很大的浪費，而且現在的月餅價格都是比較高的，如果就因爲沒有放置到合適的位置而壞掉很不划算。所以我們要將沒有吃完的月餅或者是剛買來的月餅放在冰箱中，當然要將它密封好，以免細菌進去污染到月餅。還是建議想吃多少就買多少，這樣才能避免浪費。而且放置很久的月餅，吃了會讓人生病。

2.月餅中含有的營養物質非常多，因此它也是很多微生物繁殖的合適場所。如果不想將它放到冰箱中的話，我們就最好將它放到陽光不能照射到的乾燥的地方，要做到完全的乾燥，我們可以將一些乾燥劑放在月餅的口袋外面，這樣能防止水汽侵入。最多能放半個月，超過這個時間的月餅最好還是不要再吃了。

有些月餅的原材料中還有榨菜等這些東西，有時候這些東西放多了可能會比較鹹，這種製作失誤的月餅可以不必吃，它吃的太鹹了，對人的身體不好。製作完成之後的月餅，它的表面有黑芝麻，而且整個月餅表面會有裂開的感覺，一看就是熟了，而且非常能夠提高人的食慾。