我們常吃的魚有哪些 - 哪些魚好吃

在我們的生活之中，魚是餐桌上必不可少的食物，因爲魚不僅僅食之有味，而且營養價值也是十分的豐富，在生活中，我們食用的魚的品種也是相當的多，那麼我們常吃的魚有哪些呢?

一、我們常吃的魚有哪些

1.鯽魚是人們生活中最爲首選的魚的品種，鯽魚的營養價值也是很好的，不光可以清熱解毒，而且在孕婦生下寶寶後，鯽魚有着通絡下乳的功效，特別是將豬蹄和鯽魚一同煨煮，功效尤爲有效。

2.鯉魚也是十分常見的品種，鯉魚和鯽魚一樣也有着安胎通乳的功效，但是鯉魚在處理的過程中如果處理得不得當，會使得鯉魚本身的味道完全消失，會變的發苦，而且處理鯉魚的時候需要輕拍背部將鯉魚的那根經絡抽掉。

3.黑魚是現在食用特別多的一個品種，不管是自己在家裏食用，還是去飯館食用，一盆酸菜黑魚都是必不可少的一道菜品，酸爽可口，黑魚的魚肉特別的細膩，魚肉爽滑，入口即化，非常的美味。

二、魚都有哪些吃法

1.烤魚是現代生活中最爲流行的一種做法，做烤魚的魚也是有講究的，在燒烤店的烤魚大部分是鯽魚，小巧而且很容易入味，吃起來別有一番滋味，就是魚刺比較多，吃的時候需要注意。烤魚店的烤魚大多選用清江魚，這種魚魚刺特別的少，吃起來的比較爽口。

2.清蒸魚也是非常不錯的做法，因爲這樣能很大程度的保留魚本身的滋味，吃着清爽鮮嫩，清蒸魚大多會選擇鱸魚之類的魚刺比較少的魚類，而且魚肉也是比較香嫩的。

3.紅燒魚是生活中最爲常見的一種做法，紅燒魚就沒有特別的講究需要選用什麼的魚品種，不管是選用什麼樣的魚，經過醬料的燒製都會成爲一道獨特的美味。

魚是人們比較喜愛的一種美味，因爲不管是口感品質還是因爲它的營養價值，都成爲人們所喜愛的美食，在休閒時刻，喊上親朋好友，來上一盆美味烤魚，吃着烤魚，暢聊着人生，何爲愜意，這樣便是。