拜託了冰箱第四季迴歸 - 王嘉爾隊第一餐竟忘開蒸箱？

深受觀衆喜愛的綜藝節目《拜託了冰箱》第四季在前晚強勢迴歸。這一期的嘉賓是新晉奶爸張傑。因爲老婆娜娜懷孕生子，所以張傑家的冰箱食材充裕，富有滿滿的生活氣息。尤其引人注目的就是冰箱裏的一排椰子。

張傑在節目中分享娜娜孕期的飲食，因爲孕婦體熱，喝椰汁可以敗火，所以吃了很多的椰子。雙方主廚比拼的時候，主廚小杰也是看上了這些椰子，想要做上一道椰汁燕窩燉鮮奶的甜品，不僅僅營養豐富，而且美容養顏，做法也十分簡單。

下面我們就來回顧下小杰的椰汁燕窩燉鮮奶怎麼做的吧!

是不是感覺特別簡單?但是這期節目裏，這道椰汁燕窩燉鮮奶並沒有成功，因爲手忙腳亂的田樹與我們的方太蒸箱“八字不合”，錯過了一場甜蜜的約會——田樹忘記了啓動蒸箱!

在何炅的提醒下，王嘉爾隊才發現，調好的燕窩雖然放進了蒸箱，可是蒸箱卻並沒有開啓進行“工作”。不過幸好主廚小杰機智，直接把調製好的椰汁燕窩鮮牛奶做成了飲品。最後上桌時，這道椰汁燕窩鮮奶飲仍舊得到了的欣賞，引得張傑“戲精”上身，連說“全身蛋白質在遊走”。

眼尖的小夥伴們應該發現了《拜託了!冰箱》廚房裏的廚電都是方太家的，田樹忘開的蒸箱是方太高溫蒸箱SCD39-Z2M7，話說M7這個系列還獲得了德國IF大獎呢，顏值可謂非常高，在節目中看到，黑色的主體配搭寬大的不鏽鋼把手顯得低調而又華麗。

如果我們在家做這道菜的話，需要將燕窩泡軟，如果有絨毛可以用鑷子輕輕摘除。然後將椰汁，燕窩，鮮奶按1:1:1的比例混合，使用方太高溫蒸箱，選擇100℃蒸十分鐘就可以了。因爲方太高溫蒸箱Z2M7，具備雙蒸汽發生器，溫度夠高、蒸汽夠足，所以只需要十分鐘，時間再長燕窩就可能被蒸化嘍。

許多人都嫌燉燕窩麻煩，隔水燉要燉一個小時，陳年的燕窩更是要燉一個半甚至兩個小時，有了方太高溫蒸箱就簡單多了，只需十分鐘營養美味的燕窩就可以享用了。這也是主廚小杰敢在15分鐘這麼短的廚藝比拼中還選擇做椰汁燕窩燉鮮奶的原因吧。

《拜託了!冰箱》迴歸的第一期就樂趣多多，張傑對料理超誇張的稱讚，還有發現蒸箱未開啓時王嘉爾一臉的無辜，田樹的不知所措，就好像我們自己的生活，小錯不斷，吵吵鬧鬧，但是終歸還是歲月靜好的幸福模樣。當然也還是希望以後節目裏，方太蒸箱不用再一副“我是誰，我在哪”的呆萌樣，勇敢“跳出來”搶佔機位，給我們帶來更多營養又易做的美味吧!