開麻辣燙店需要什麼

俗話說得好：“民以食爲天”嘛，中國人對吃也是很講究的，現在的年輕人都傾向於簡單便捷的美食。今天我們講述的話題是關於“麻辣燙”，它就是目前年輕人熱衷的一款餐飲之一。像之前一般冬天吃麻辣燙的人會比較多，但是現在夏天吃麻辣燙的人也越來越多。而且開麻辣燙店應該比起開其他餐飲店要簡單的多，操作起來快捷，出餐速度也比較快速，所以很多人會選擇開麻辣燙店。如果是這樣的話，我們就需要解決一個重要問題：開麻辣燙店需要什麼。

一、開麻辣燙店需要什麼

1、找好店鋪

在選擇店鋪的時候要仔細一點，因爲麻辣燙是屬於小本生意，所以不用找很大的店鋪，但是一定要選擇人流量多的地方，或者年輕人聚集的地方，這樣在做生意的時候顧客會比較多。

2、學習麻辣燙技術

麻辣燙其實是非常簡單的，如果自己會的話，就可以直接開店了，但是不會又想開麻辣燙小店的話，那麼可能就要去找師傅學習一下了，因爲麻辣燙的口味好纔會生意好，如果麻辣燙的口味不行的話，會嚴重的影響到生意。

3、購買相關物品

開店是需要一些物品的，所以可以在店鋪開業之前買好這些物品，並儘量的與供貨商確定合作關係，這樣的話，有的東西可以送貨上門的就儘量讓供貨商送貨上門，這樣也是節約自己的時間。

4、辦理好相關手續

一切準備就緒之後，就需要去辦理一些手續，手續辦理完善之後就可以好好的做生意了，不要覺得哪些什麼營業許可證的不重要，早辦早好。

5、適當的宣傳

可能店鋪剛開業的時候沒有多少人知道，所以即使味道好，人們可能也不會進來嘗一下，這就需要做出一下活動，開業打折優惠，或者透過朋友圈積攢等方式擴大知名度。

二、部分證件的辦理

1、排污許可證的申領

先到轄區環保局相關部門申請，部門受理後，一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定，一般領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前，比較好向環保部門諮詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的視窗正好對準了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢整改。

2、衛生許可證的申領

找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員覈對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規範性檔案和衛生標準、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審覈，3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

3、工商營業執照

拿到以上這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的，應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應出具保險憑證。

4、按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候向所在轄區申請。

開麻辣燙店需要什麼，首先找好店鋪，無論開什麼店鋪，位置真的不容小覷，它直接關係到的營業狀態；第二個就是學習麻辣燙技術，只有技術到位，麻辣燙味道被大衆接受，才能讓顧問進行再次消費；第三個就是開店購買相關物品那是必須要的；第四個還得辦理好相關手續，去工商局註冊等。由此看來，開一個麻辣燙店需要考慮的問題還真是多，前期的準備工作還是得做足了。只有做好了充足的準備工作，你取得成功的機率纔會大一些。